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Bolo de pipoca? Nham!

Pedimos uma receita junina para a Pipó, e veio essa delícia - que pode até soar estranha num primeiro momento

Por 2min
26 de junho de 2020

bolo de pipoca

 

Pode parecer estranho num primeiro momento: bolo de pipoca? Mas pode acreditar, é uma delícia, garante a turma da Pipó, nossa parceira na festa zoomnina que vai rolar neste sábado (27). Abaixo, o passo a passo para fazer o seu.

1 – Separe um pacote de Pipó ou estore pipoca normal;

2 – Coloque óleo em spray na forma de bolo com furo;

3 – Prepare o Marshmallow

Ingredientes:
50 gramas de acúcar
1 clara de ovo grande
1/2 colher de chá de baunilha
1 1/2 colher de sopa de água já fervida

Na batedeira, adicione açúcar, clara de ovo e baunilha;
Bata no médio/alto até engrossar e ficar com brilho (1-2 mins);
Adicione água já fervida e deixe bater por 5 minutos, até ficar em picos duros e
com brilho;
Adicione o marshmallow, a Pipó e mexa até bem coberta;
Pressione a pipoca na forma do bolo;
Deixe esfriar;

Vire e desinforme;

*receita cedida pela Tammy Montagna (@tammymontagna)